小岩（胡椒）

埼玉産の特別栽培米を使用
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埼玉県最大の米どころ加須市の農家さんが丹精こめて栽培した特別栽培米を使用しています。
お米の銘柄は、埼玉県オリジナルの「彩のかがやき」、お米の横綱「こしひかり」、お餅のような触感の「ミルキープリンセス」を使用しています。

生地を天日乾燥させた後、なたね油でさくりとやわらかく揚げました。
仕上げには、だしの効いた醤油とたっぷりの黒コショウをふりかけました。

ビールのお供におすすめです。