一心（醤油）

埼玉県最大の米どころ加須市の農家さんが丹精こめて栽培した特別栽培米を使用しています。
お米の銘柄は埼玉県オリジナルの「彩のかがやき」を使用しています。

お米は荒挽きして、お米の風味を引き立てるようにしております。
若干、堅焼きに仕上げました。