■代表者ご挨拶
当社は、先代の思いを受け継ぎ、誠心をもって、お煎餅つくりを行ってまいりました。
細々とした当社の経営には、華やかさはございません。
しかし、生産者の顔が見えるこだわりの原料を用い、高品質でありながら、出来る限りの低価格でお煎餅を提供できるよう、最大限の努力を致しております。
お客様各位におかれまして、当社の商品をご賞味いただき、お気づきの点がございましたら、何なりとご指摘いただければ幸いです。
皆様のお声を品質の向上・改善につなげてまいりたいと存じます。
今後とも当社をご贔屓下さいますようお願い申し上げます。
代表取締役 石黒あき子
■社名の由来：
小社の創業者は山形県にある白鷹山（しらやかやま）のふもとで生まれ育ちました。
白鷹山の山頂には、奈良時代から虚空蔵菩薩が祭られております。
江戸時代、米沢藩の財政を建て直した名君主、上杉治憲は白鷹山を養蚕の神として崇め、隠居後、白鷹山にあやかり鷹山（ようざん）と号したと言われています。
小社の社名も白鷹山にあやかりつけられました。
■屋号の由来
小店の名称にある「太郎」とは、関東平野を流れる利根川の古い呼び名で「坂東太郎」にあやかったものです。
坂東太郎とは、関東（坂東）にある日本一の川と言う意味で、小店も利根川のように、地域のみなさまに親しまれるようになりたいとの思いから太郎せんべい本舗と名付けられました。
■会社概要
| 社名 | 株式会社白鷹食品 |
| 屋号 | 太郎せんべい本舗 |
| 代表者 | 石黒あき子 |
| 所在地 | 埼玉県加須市不動岡520 |
| TEL | 0480-61-1045 |
| FAX | 0480-62-5656 |
会社沿革
| 昭和45年6月 | 会社設立 |
| 昭和52年2月 | 株式会社へ移行 |
| 平成20年7月 | 「しらたかの太郎せんべい」商標登録 |
| 平成21年1月 | 埼玉県ふるさと認証食品「かぞ彩のかがやき」 認証323 |
| 平成22年11月 | 彩の国優良ブランド品認証「かぞ彩のかがやき」№220091 |
受賞歴
| 昭和59年 | 第20回全国菓子博覧会 大臣賞 |
| 平成元年 | 第21回全国菓子博覧会 名誉金賞 |
| 平成6年 | 第22回全国菓子博覧会 食糧庁長官賞 |
| 平成10年 | 第23回全国菓子博覧会 大臣賞 |
| 平成13年 | 衛生功労賞（埼玉県知事） |
| 平成20年 | 第25回全国菓子博覧会 農林水産大臣賞 |
| 平成23年 | 第51回全国推奨観光土産品審査会 推奨 |